面临新式肺炎疫情，广州市商场监管体系全员发动，迅速行动，全面加强商场监管、物价稳控、药品医疗器械质量安全监管等作业。到1月28日，广州商场监督管理部门出动执法人员5908人次，对全市农贸商场、餐饮服务单位、药店等场所展开地毯式全面清查，立案查处3宗哄抬物价等打乱商场秩序的违法行为。

  执行国家、省有关要求，制止运营、储藏、食用野生动物及其制品，展开对各商场、餐饮运营单位监督查看，催促执行禁售规则。1月23日以来，已查看禽畜运营者1716家次，餐饮服务单位3105家次，整治涉嫌违反相关规则的行为（含菜单、广告牌标明等）11宗，收缴活体蛙类63只、水律蛇40斤。

  加大对农贸商场的查看力度，执行限售区制止出售活禽的规则。到现在，查看活禽运营商场1950家/次、运营者5050家次，整治违规售卖活禽问题8个。催促商场开办方对农贸商场、活禽买卖商场展开大清洁大扫除，执行消毒办法，保证洁净整齐。

  严厉打击借机哄抬物价，奇货可居、欺行霸市等打乱商场秩序的违反法律规则的行为。向全市5740家药店药房一致发送“防疫稳价”提示劝诫短信，劝诫运营者不得借机哄抬物价。查看药店、药房3728家，超市、集贸商场2018家，劝诫或责令整改839家，立案查处3宗。

  对广州全市出产防护用品、医疗器械、抗病毒药物的企业实施驻点监督，安排对消毒产品、口罩、抗病毒类药品展开专项监督抽检，对广州地铁、广州火车南站等全市交通站场以及医疗机构等要点场所运用的红外体温计等疫情防控计量用具展开检定校准作业。